❀ Maeyingzine ❀

สวัสดีค่ะเป็นอย่างไรกันบ้างคะ ช่วงนี้ สบายดีกันหรือเปล่าเอ่ย อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย อย่างไรก็อย่าลืมรักษาสุขภาพกันด้วยนะคะและเช่นเคยค่ะ ที่ Coffee Blood จะนำเนื้อหา เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับกาแฟมานำเสนอให้เพื่อนๆ ผู้รักกาแฟทุกท่านได้อ่านกัน

ครั้งที่แล้วได้นำเสนอเนื้อหาที่ว่า แก้วกาแฟ..ทายนิสัย กันไปแล้ว ก็ไม่ทราบว่าตรงกันบ้างหรือเปล่านะคะ และสำหรับวันนี้ก็ยังมีเรื่องกาแฟกับการทำนายมาฝากอีกครั้งค่ะ

สำหรับวันนี้จะเป็นรสชาติของกาแฟ..บ่งบอกนิสัยค่ะ จะเป็นอย่างไร จะแม่นแค่ไหน คงต้องรีบไปอ่านกันแล้วล่ะค่ะ

คนที่ชอบกาแฟรสชาติขม….ว่ากันว่าเป็นคนที่จริงจัง เอาการเอางาน ช่างคิด มีหัวในด้านของการทำธุรกิจ ชอบงานที่ท้าทายค่ะ

คนที่ชอบกาแฟรสหวานจัด…เป็นคนที่มีอารมณ์ค่อนข้างเปราะบาง ปรวนแปรง่าย อยากจะมีชีวิตที่ดียิ่งๆ ขึ้นไป ชอบใฝ่ชอบฝัน (กลางวัน) อยากเป็นคนพิเศษ คนสำคัญของใครสักคน

คนที่ชอบกาแฟรสชาติหวานมัน….ชอบคิดแต่เรื่องงานว่าจะทำอย่างไรให้สำเร็จลุล่วงไปน๊า

คนที่ชอบกาแฟรสชาติเข้มข้น ทั้งหวานทั้งมัน..เป็นคนที่ไม่ซีเรียส เปิดเผย ใจกว้าง มีความร่าเริง ชอบความสนุกสนาน แต่ก็รักความยุติธรรมไม่เอาเปรียบใคร และไม่ให้ใครมาเอาเปรียบด้วยเช่นกัน ถือความยุติธรรมและเสมอภาคเป็นสำคัญ

คนที่ชอบกาแฟที่มีกลิ่นหอมแรง….เป็นคนช่างเลือก กว่าจะได้แต่ละอย่างเรียกว่าเลือกแล้วเลือกอีก เฟ้นหาสิ่งที่ดีที่สุดเสมอ มีความพิถีพิถันต่อข้าวของเครื่องใช้ เป็นคนรักเพื่อน ชอบเข้าสังคมเฉพาะที่มีความคิดเห็นเหมือนกับตนเท่านั้น

คนที่ชอบกาแฟรสอ่อนๆ…ขอเพียงแค่มีกลิ่นให้ชื่นใจก็เพียงพอ แสดงถึงความที่เป็นคนรักสงบ รักความสะอาด ชอบสถานทีที่ปลอดโปร่งโล่งสบาย เคารพความคิดเห็นของผู้อื่นเสมอ ดังนั้นจึงเป็นคนที่ไม่ชอบโต้เถียงกับใครให้เป็นเรื่องราวอีกด้วย และที่สำคัญส่งท้ายคือเป็นที่รักสุขภาพด้วยค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับคำทำนายที่นำมาฝากกันในครั้งนี้ ตรงกันบ้างหรือเปล่าเอ่ย แต่สำหรับเจ้าของบล็อก ขอบอกว่าตรงใช้ได้เลยทีเดียวค่ะ ^ ^

แล้วพบกันใหม่ครั้งหน้าค่ะ

เวลาที่เรานั่งจิบกาแฟไป ถ้าจะให้ดี ก็ต้องมีหนังสือดีๆ ด้วยอีกสักเล่ม คงเข้ากั๊นเข้ากันนะคะ ดังนั้นวันนี้จะมาแนะนำหนังสือดีๆ หนึ่งเล่มให้ไปหาอ่านกันค่ะ เรื่อง The Missing Piece พอดีมีโอกาสได้อ่านหนังสือของคุณปราย พันแสงเรื่อง เรื่องรักใคร่ แล้วมีกล่าวถึงเรื่อง The Missing Piece ไว้ โดยที่คุณปรายได้เรียบเรียงออกมาอีกทีหนึ่ง เมื่อ่านครั้งแรกแล้วรู้สึกชอบจริงๆ บวกกับความน่ารักของตัวหนังสือด้วย เลยอยากให้คนอื่นๆ ได้อ่านเรื่องดีๆ และมุมองดีอย่างนี้บ้าง เลยมาแนะนำไว้ในนี้ค่ะ

ที่นำมานี้ก็เป็นเพียงบางส่วนของหนังสือ The Missing Piece ซึ่งได้นำมาจากคุณปรายพันแสงอีกที ยังไงก็คงต้องแอบขออนุญาต ณ ที่นี้แล้วกันนะคะ ^ ^

The Missing Piece
เจ้าวงกลมขี้เหงา เศร้าและตลกมาก เพลงที่เขาชอบร้องคล้ายๆ เพลง I Still Haven’t Found What I’m Looking For ของ U2 เนื้อเพลงเขามีอยู่ว่า “I’ve found my missin’ piece, So grease my knees and fleece my bees, I’ve found my…..” เหมือนจะสมรักเสียที แต่ความจริงเวลามันเริ่มร้องเพลงนี้ทีไรเจอแต่ “แห้ว” เสียมากกว่า

จะไม่แห้วได้อย่างไร เพราะบ่อยครั้งที่เจ้าวงกลมของเราบุ่มบ่ามไม่ดูตาม้าตาเรือ เห็นนี่ดูเข้าที ก็คิดว่า I’ve found my missin’piece ทึกทักเอาว่าได้เจอชิ้นส่วนที่ตัวเองกำลังตามหาอยู่ทุกที
ครั้งหนึ่งเจ้าวงกลมกลิ้งไปเจอชิ้นสี่เหลี่ยมชิ้นหนึ่ง ในสายตาของวงกลมแหว่งๆ อย่างมัน โลกนี้จะมีใครสวยงามเลิศเลอเพอร์เฟ็คต์เท่าชิ้นสี่เหลี่ยมอีกเล่า นี่คือ “คนที่ใช่” หรือ The Right Person ที่ฝันหามาตลอดชีวิตนี่นา….ปิ๊ง ! ปิ๊ง !

ชิ้นสี่เหลี่ยมเองก็มีใจให้เหมือนกัน

ความรักราบรื่น ทุกอย่างเหมือนจะไปได้สวยไม่มีปัญหา แต่ปรากฏว่าถึงตอนที่ทั้งสองชิ้นจะต้อง “เติมเต็ม” ซึ่งกันและกัน ปรากฏว่าชิ้นสี่เหลี่ยมไม่อาจเติมเต็มในรอยแหว่งของเจ้าวงกลมได้ ทั้งสองจึงต้องเลิกร้างแยกทางกันไป เหลือไว้แต่ความหลังที่งดงามและความเป็นเพื่อน (รูปทรงเลขาคณิต) ที่ดีต่อกันเท่านั้น

นอกจากมีชิ้นสี่เหลี่ยมเป็นแฟนเก่าแล้ว เจ้าวงกลมยังกลิ้งไปพบใครต่อใครอีกมากมาย บางรายที่ผ่านเข้ามาก็ “แหลมคม” ไปทั้งตัว แค่ทดลอง “เติมเต็ม” ก็ทิ่มทะลุเจ้าวงกลมจนเนื้อตัวเป็นแผลเหวอะหวะพรุนไปทั้งตัว จนเจ้าวงกลมร้องจ๊าก ต้องปล่อยไป ทางใครทางมัน แต่โชคดีหน่อยในตอนท้าย เจ้าวงกลมได้เจอชิ้นส่วนสามเหลี่ยมที่หายไปของตนเองจนได้ แม้เป็นการเจออย่างไม่ตั้งใจ แต่ทั้งสองก็ “เติมเต็ม” ให้กันและกันได้พอได้

The Missing Piece Meets the Big O
ภาคต่อ ในตอนท้ายเรื่องสามเหลี่ยม จึงต้องพยายามพลิกตัวกลิ้งเกลือกไปด้วยตัวเอง จนค่อยๆ กลมเกลี้ยงกลายเป็นวงกลมที่กลิ้งได้เอง จึงไม่ต้องค้นควานหาชิ้นส่วนอื่นมาเติมเต็มให้ตัวเองอีกต่อไป

แก่นสารของหนังสือเล่มนี้สื่อถึงความสัมพันธ์ในอุดมคติ “ไม่มีความสัมพันธ์ใดตอบสนองความต้องการของมนุษย์ได้ทั้งหมด”

เพราะทุกคนอยากอยู่ให้ได้ด้วยตนเอง อยากมีความสุขด้วยตนเอง ไม่มีใครอยากร้อนรุ่มดิ้นรนค้นหาความสุขจากคนอื่นหรือที่อื่นกันหรอก

เพราะนั่นมันเป็นความสุขชั่วคราว ควบคุมไม่ได้และพร้อมจะปลิวไปจากเราได้ทุกเมื่อ

เชื่อว่าทุกคนเจ้าใจเรื่องนี้ดี แม้จะเข้าใจสัจธรรมนี้ดี แต่ก็ยังเชื่อลึกๆ ว่าในตัวเราหลายคนยอมเป็น “วงกลม แหว่งติงต๊อง” ที่กลิ้งโค่โร่โสตายเฝ้าตามล่าหาชิ้นส่วนที่ต้องการ มากกว่าจะเป็นสามเหลี่ยมเก่งกล้า ที่พลิกตัวแล้วพลิกตัวเล่าอย่างแกร่งกล้ามั่นคง

จนกลายเป็นวงกลมเองได้ในที่สุด

เพราะฉันก็อยากเป็นวงกลม แหง่งติงต๊องเหมือนกัน

อ่านมาถึงขนาดนี้แล้ว ก็ทำให้รู้สึกอยากไปหาหนังสือเรื่อง The Missing Piece นี้มาอ่านต่อทั้งเล่มจริงๆ นะคะ หนังสือหนึ่งเล่ม กาแฟหนึ่งแก้ว แค่นี้ก็ทำให้เรามีความสุขอยู่ในมุม ในโลกของเราเนอะคะ ^ ^

ขอให้มีความสุขในทุกๆ วันค่ะ ^ ^

สวัสดีเพื่อนๆ ผู้รักกาแฟทุกท่าน จากคราวที่แล้วเราได้ทำความรู้จักกับชนิดของกาแฟ รสชาติ และลักษณะการคั่วของเมล็ดกาแฟต่างๆ ไปแล้ว รวมไปจนถึงการทายนิสัยจากการชอบแก้วกาแฟ วันนี้เราก็มีข้อมูลที่เกี่ยวกับกาแฟมาอัพเดทกันอีกครั้งค่ะ

สำหรับวันนี้เรามาเรียนรู้วิธีการดื่มกาแฟในแต่ละชนิดกันบ้างดีกว่านะคะ เพื่อที่เราจะได้ลิ้มรสชาติของกาแฟแต่ละประเภทอย่างลึกซึ้งกันค่ะ สำหรับกาแฟประเภทแรกที่เราจะนำมาแนะนำให้ได้ทราบกันก็คือ

เอสเพรสโซ่ แค่ฟังชื่อก็เรียกความเข้มข้นออกมาได้เยอะแล้วนะคะ สำหรับเอสเพรสโซ่ นี้ต้องดื่มในลักษณะที่เรียกว่าผ่านฟัน เพื่อให้ได้สัมผัสรสชาติของกาแฟ และควรดื่มรวดเดียวในเวลา 10-20 วินาทีด้วยนะคะ
คาปูชิโน่ เวลาที่เราจะดื่มคาปูชิโน่ร้อนนั้น ไม่ควรนำช้อนมาคนนะคะ นอกเสียจากจะมีการเพิ่มน้ำตาลลงไปเพื่อเพิ่มความหวาน ถึงจะค่อยคนกาแฟ ทั้งนี้ก็แนะนำด้วยว่า ให้คนในลักษณะเพียงเบาช้อนเท่านั้นนะคะ มิเช่นนั้นแล้วฟองนมกับซิเนม่อนจะมารวมตัวกันค่ะ เพื่อที่เราจะได้ลิ้มทั้งรสและกลิ่นของกาแฟ และ ซิเนม่อน นั่นเองค่ะ
ลาเต้ สำหรับลาเต้นั้น แนะนำให้ใช้ช้อนตักฟองนมที่เหลือติดอยู่ก้นถ้วยให้หมดทุกครั้งนะคะ จะได้ลิ้มรสที่เรียกว่าจนหยดสุดท้ายค่ะ ^ ^

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่นำมาฝากกันในวันนี้ สำหรับครั้งหน้านั้น coffee-blood จะนำเรื่องอะไรมาฝากคงต้องติดตามกันนะคะ

ขอให้ดื่มกาแฟอย่างมีความสุขค่ะ

เราเป็น..ได้มากกว่าที่..เราเป็น
บางสิ่ง บางอย่าง บางคน
มีอิทธิพลต่อบางสิ่ง บางอย่าง บางคนอยู่เสมอ
ไม่ว่าจะตั้งใจหรือไม่

ใครบางคนผ่านเข้ามา อาจทำให้ชีวิตเราเปลี่ยนไป
เป็นราชสีห์มาตลอดชีวิต อาจจะกลายเป็นลูกหมาตัวเล็กๆ
ไปในทันที เมื่อสบตาใครบางคนเข้า
ชั่วชีวิตหนึ่งของคนเรา คงได้ผ่านพบผู้คนมากมาย
ได้พูดคุยกับใครบางคนทุกวัน โดยที่เราไม่รู้จักแม้แต่น้อย
ยิ้มให้กันทุกครั้งที่เดินสวนทาง แต่เราไม่เคยเห็นกันในดวงตา

บางคนเดินมาพร้อมเรา แต่เมื่อเขาหยุด
เราก็จำต้องเดินล่วงหน้าไป
หรือวันใตเราเดินสะดุดหยุดไป ก็ไม่น่าแปลกใจ
หากจะมีใครต่อใคร เดินแซงหน้าเราขึ้นไปบ้าง

ในท่ามกลางผู้คนสับสนบนโลกเรานี้
มันจึงดีแค่ไหน มหัศจรรย์แค่ไหน
หากมีใครคนหนึ่งเดินฝ่าผู้คนเหล่านั้น
มาหยุดอยู่ตรงหน้า เพื่อให้คุณรักเขาได้
การรักในสิ่งที่ควรรักเป็นธรรมชาติ
แต่เมื่อใดที่เราต้องเผื่อใจ ต้องเปิดกว้าง
ต้องรักในสิ่งที่เราไม่รัก เพราะสิ่งนั้นมันอยู่ในตัวใครคนนั้น

ณ ช่วงเวลานาทีนั้น คือช่วงเวลานาทีอันยิ่งใหญ่
เป็นความมหัศจรรย์ของชีวิต
ที่เราต้องให้เกียรติน้อมคำนับรับมันไว้

ขอบคุณใครบางคนที่ผ่านเข้ามา เพื่อทำให้ชีวิตเราเปลี่ยนไป
ใครคนที่ทำให้เราก้าวออกจากตัวตนของตนไปไกล
ทำให้เราได้เป็น เกินกว่าที่เราเคยเป็นได้!!!!

Form : ฉันเกลียดเธอ ฉันรักเธอ ชีวิต

ปราย พันแสง

If Someone Betrays You Once, It’s Their Fault; If They Betray You Twice, It’s Your Fault.

รักเธอ กอดคนอื่น

มนุษย์เราอาจจะเป็นสิ่งมีชีวิตชนิดเดียวในโลก
ที่หาเหตุผลมารองรับการกระทำของตนเองได้เก่งที่สุด
ไม่ใช่สัญชาตญาณการเอาตัวรอดอย่างแน่นอน
เพราะบางอย่าง เรารู้ดีว่าทำมันแล้ว “รอดยาก”
แต่ก็ยังอยากทำ อยากได้มา

วอลเลช สตีเว่นส์มหากวีชาวอเมริกัน
เรียกมันว่า “การค้นหาที่พึ่งพาของหัวใจ”
ยังผลให้บางคนเล่นเสก็ต บางคนหวีผม บางคนเต้นรำ
สุขสำราญในการทำในสิ่งต่างๆ กันไป

แต่ในบางครั้งคราวชีวิตของคนเราก็ยุ่งยาก
ผู้หญิงคนที่ชอบเต้นรำอาจจะต้องลำบากลำบน
ไปหัดเล่นเสก็ตกับเขาบ้างก็ได้
หากว่ามันทำให้เธออยู่บนโลกนี้ได้อย่างเบิกบานสำราญใจกว่า
อาจไม่เลวร้ายอะไร หากเธอได้ค้นพบสิ้งใหม่
ว่านอกลานเต้นรำออกไป
โลกเรามีที่พึ่งพาของหัวใจซุกซ่อนอยู่อีกมากมาย

เมือรักใครคนหนึ่ง จึงไม่สำคัญเลยว่า เราจะได้กอดกันหรือไม่
ความรักบางอย่างในชีวิตคนเรา เอื้อมไม่ถึง สัมผัสไม่ได้ เหมาะสำหรับ..เอาไว้มองดู
ไว้ชื่นชมไกลๆ ดวงไฟประภาคาร สวยล้ำค่ายามที่เราล่องเรืออยู่ในทะเลลึกจนหาทางกลับไม่ได้
แต่เราจ้องดูดวงไฟเพียงให้รู้ว่า ควรเดินหน้าไปทิศทางใด
ใช่ว่าเราจะต้องเบนหัวเรือ เพื่อมุ่งไปจอดเทียบท่าหน้าประภาคารเสียเมื่อไหร่

ได้รักเธอ..ประภาคารก็สวยดี
คนที่ฉันกอดได้  ก็ทำให้รู้ว่า โลกนี้สดชื่นสว่างไสว
อย่าสนใจเลยนะคนดี …
ว่ารักเธอแล้วฉันคนนี้จะได้กอดใคร แค่เชื่อว่าฉันคนนี้รักเธอตลอดไป..เพียงพอแล้ว

ฉันรักเธอ .. ฉันเกลียดเธอ .. ชีวิต
ปราย พันแสง

สวัสดีค่ะ

สำหรับวันนี้ ก็มีเรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟ้ กาแฟมาฝากกันอีกเช่นเคนค่ะ โดยในวันนี้จะเป็นเรื่องราวที่เอาใจคนที่ชอบกาแฟเย็นกันสักเล็กน้อยนะคะ
คุณๆ ทราบกันไหมคะว่า น้ำแข็ง กับ กาแฟที่เราชงเสร็จเรียบร้อยแล้วมีส่วนเกี่ยวข้องกัน

คุณๆ เคยสังเกตุลักษณะของก้อนน้ำแข็งที่เราทานกันไหมคะ นั่นแหละค่ะ ลักษณะของก้อนน้ำแข็ง มีส่วนเกี่ยวข้องที่จะทำให้รสชาดของกาแฟนั้นเปลี่ยนไปได้ค่ะ
ทั้งนี้ที่บอกว่ามีส่วนเกี่ยวข้องกันก็คือ การละลายของน้ำแข็งนั่นเองค่ะ

โดยที่ลักษณะของน้ำแข็งหากเป็นหลอดใหญ่ ก็จะมีการละลายที่ช้า หากเป็นลักษณะหลอดเล็กที่ใส่กับพวกชาดำเย็น โอเลี้ยงพวกนี้ จะมีการละลายที่เร็วกว่า
ซึ่งก็มีส่วนให้รสชาดของกาแฟนั้นมีความเข้ม้นมากหรือน้อยได้เช่นกันค่ะ

เป็นอย่างไรบ้างคะ สำหรับเรื่องราวของ น้ำแข็ง กับ กาแฟ ที่นำมาฝากในวันนี้ ส่วนคราวหน้าจะมีเรื่องเกี่ยวกับกาแฟอะไรที่น่าสนใจมาฝากอีกคงต้องติดตามกันนะคะ

ขอให้ดื่มกาแฟอย่างมีความสุขค่ะ ^ ^

5. แก้วที่มีข้อความหรือตัวหนังสือที่มีความหมายซึ้งๆ

ไม่ว่าจะเป็นข้อความที่มีความหมายซึ้งๆ หรือออกจะยียวนกวนประสาทซักเล็กน้อยก็ตาม แสดงว่าคุณเป็นคนที่ช่างคิด มีความคิดสร้างสรรค์อย่างเต็มเปี่ยม ชอบทำในสิ่งใหม่ๆ ลักษณะที่โดดเด่นอย่างเห็นได้ชัดนั่นก็คือการที่คุณมีความเป็นตัวของตัวเองอย่างเห็นได้ชัด ชอบคบหาเพื่อนฝูงที่มีความชื่นชอบในลักษณะไปในทางเดียวกัน ข้อเสียของคุณจะอยู่ที่ความเป็นคนใจร้อน แต่ก็ไม่ได้ก้าวร้าวรุนแรงแต่อย่างใด และในขณะเดียวกัน หากคุณเสียใจ หรือผิดหวัง คุณจะเป็นที่ให้กำลังใจตัวเอง มากกว่าคอยหวังพึ่งหรือรอความเห็นใจจากผู้อื่น

6. แก้วกาแฟลายการ์ตูน

บ่งบอกว่าคุณเป็นคนที่ชอบความสนุกสนาน เป็นคนมีอารมณ์ขันอยู่ตลอดเวลา มองโลกในแง่ดี ถึงดีที่สุด ซึ่งนั่นอาจนำมาซึ่งการถูกหลอกโดยไม่รู้ตัว ด้วยความที่เป็นคนมองโลกในแง่ดีแล้วยังเป็นคนนิสัยดี ใจอ่อน มีความเอื้ออาทรแก่คนรอบข้าง รักเด็ก เรียกว่า เป็นนางสาวได้เลยทีเดียว แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น คุณเองก็ยังแอบมีความเจ้าชู้อยู่ในเหมือนกันนะ

7. แก้วกาแฟลายดอกไม้

แสดงว่าคุณเป็นคนที่อ่อนหวาน ใจดี แต่ก็เจ้าน้ำตาใช่เล่น เป็นคนที่มีอารมณ์ในเรื่องของความรักใคร่สูง รักใครจะรักจริง ทุ่มสุดตัวสุดหัวใจกันเลยทีเดียว แถมยังคาดหวังในตัวคู่ของคุณเสียมากมายอีกด้วย และเมื่อผิดหวังจากความรักก็เรียกว่าอาการแทบปางตายกันเลยทีเดียว คนรอบข้างต้องคอยให้กำลังใจ ไม่มีความเป็นตัวของของตัวเองมากนัก ต้องการคนที่เป็นผู้นำตลอดเวลา หากใครที่ชื่นชอบลายดอกสีสด จะเป็นคนที่สดใส ร่าเริง ส่วนผู้ที่ชอบสีอ่อนๆ หวานๆ จะเป็นคนที่ช่างฝันมากมาย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับคำทำนายทายทักเกี่ยวกับแก้วลักษณะแก้วกาแฟที่คุณชื่นชอบ ตรงหรือไม่ตรงอย่างไร ก็อย่าไปคิดมากนะคะ เอาเป็นว่านำมาให้อ่านกันเล่นๆ เปลี่ยนรูปแบบบ้างแล้วกันนะคะ และที่สำคัญถึงแม้คำทำนายจะแม่นหรือไม่แม่นก็คงไม่ทำให้ Coffee Blood อย่างพวกเราเลือกชอบกาแฟได้หรอก จริงไหมคะ ^ ^

สวัสดีค่ะ สำหรับวันนี้มีเรื่องเกี่ยวกับกาแฟมาฝากอีกเช่นเคยนะคะ แต่วันนี้ออกจะแปลกไปซักเล็กน้อย เนื่องจากไม่ได้เป็นเคล็ดลับหรือความรู้เกี่ยวกับกาแฟในแบบที่ผ่านมานะคะ
เอาเป็นว่าเรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟในวันนี้เป็นเรื่องที่เบาๆ ออกจะสนุกซักเล็กน้อยด้วยค่ะ ลองมาทดสอบกันดูนะคะว่า แก้วกาแฟที่คุณเลือกจากบรรดาแก้วกาแฟทั้งหมดนี้ สามารถบอกความเป็นตัวคุณได้ค่ะ ว่าแต่ทายออกมาแล้วจะตรงแค่ไหน คงต้องพิสูจน์ด้วยตัวคุณเองนะคะ ^ ^

1. แก้วกาแฟที่มีรูปตามราศี-วันเกิด

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแก้วกาแฟที่มีรูปภาพตามราศีเกิด วันเกิด หรือภาพที่บ่งบอกความเป็นตัวคุณ บ่งบอกว่าคุณเป็นคนที่ชื่นชอบงานที่เกี่ยวกับศิลปะ เป็นคนที่มีความละเอียดอ่อน รวมถึงจิตใจที่อ่อนไหวง่ายอีกด้วย และในอีกด้านหนึ่งยังหมายถึงว่าลึกๆ แล้วคุณยังเป็นคนที่ทีความเชื่อถือในเรื่องเร้นลับอีกด้วย แต่ทั้งนี้คุณเองก็เป็นคนที่มีเหตุมีผลใช่เล่น แถมยังหลักการดีอีกเสียด้วย ชอบคิดและค้นคว้า แต่ก็เฉพาะเรื่องที่คุณสนใจเท่านั้นแหละ และในบางครั้งคุณเองก็เป็นคนออกจะหัวโบราณด้วยเหมือนกันนะ และด้วยความหัวโบราณนี่เองที่ทำให้คุณมักจะปรับตัวให้เข้ากับเทคโนโลยีใหม่ๆ ยากซักหน่อย แถมบางทียังแอบมีความรู้สึกต่อต้านด้วยอีกต่างหาก

2. แก้วกาแฟที่ไม่มีลวดลายใดเลย

สำหรับคนที่ชอบแก้วกาแฟเรียบๆ ไม่มีลวดลาย สีพื้น เค้าทายเอาไว้ว่า คุณเป็นคนที่มีจิตใจเปราะบาง อ่อนไหวง่าย เป็นคนละเอียดอ่อน มีความรอบคอบ นิยมความสมบูรณ์แบบ รวมถึงเรื่องของความรักด้วยเช่นกัน เมื่อพูดถึงความรักสำหรับคนที่ชื่นชอบแก้วกาแฟแบบไม่มีลายนี้ มักเป็นคนที่ชอบตามใจแฟน ไม่มีปากไม่มีเสียง คล้อยตามแฟนอย่างง่ายดาย ถึงแม้ว่าบางครั้งจะไม่ชอบแต่ก็มักจะฝืนใจทำตามแฟนไปซะอย่างนั้น หากดูลักษณะภายนอกจะดูเพียบพร้อมไปทุกอย่าง แต่จริงๆ แล้วลึกๆ ข้างในแอบเก็บกดเรื่องต่างๆ ไว้ใช่น้อยเลย

3. แก้วกาแฟที่มีสีสันสดใส

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแก้วกาแฟที่มีสีสันสดใส แสดงถึงความที่เป็นคนสดใส กระฉับกระเฉง รักความก้าวหน้าในชีวิต ต้องการแต่สิ่งที่ดีในชีวิต เรียกว่าเป็นพวกนิยมความสมบูรณ์แบบได้เหมือนกัน และด้วยความที่เป็นคนรักความก้าวหน้า จึงทำให้เป็นคนที่มีความพยายามสูง เพื่อให้ได้มาซึ่งสิ่งที่ต้องการ เป็นคนที่ใจกว้าง ชอบเข้าสังคม แต่ในทางตรงกันข้ามก็เป็นคนที่มีความเป็นส่วนตัวอยู่สูง และด้วยความที่เป็นคนชอบเข้าสังคมจึงทำให้เป็นคนที่ยิ้มง่าย ยิ้มเก่ง ร่าเริง ใครที่อยู่ใกล้ๆ ก็พลอยสนุกสนานร่าเริงตามไปด้วย

4. แก้วดินเผา

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแก้วกาแฟแบบดินเผา ที่เป็นสีแบบธรรมชาติ คุณเป็นคนที่มีน้ำใจ เห็นอกเห็นใจผู้อื่น เป็นคนที่มีอุดมการณ์ รักโลก ชอบดูแลสิ่งแวดล้อม บุคลิกเด่นๆ จะเห็นว่าคุณเป็นคนที่เงียบๆ ไม่สุงสิงอะไรกับใคร ไม่เข้าหาใครก่อน แต่ก็เป็นคนที่ยิ้มง่าย กว่าที่จะทำความรู้จักสนิทสนมกับใครก็ต้องใช้เวลาในการปรับตัวสักเล็กน้อย ทั้งนี้ก็เพราะว่าโยลึกๆ แล้วคุณค่อนข้างเป็นคนที่อ่อนไหว เปราะบาง และสะเทือนใจง่าย นั่นเอง

ยังไม่จบเพียงเท่านี้นะคะ ยังมีแก้วกาแฟลักษณะอื่นๆ อีก อย่างไรติดตามกันครั้งฟน้านะคะ ว่าแก้วกาแฟที่เหลือนั้นจะสามารถบอกความเป็นตัวคุณได้อย่างไรบ้างค่ะ ^^

Cappuccino (คาปูชิโน)

สำหรับ คาปูชิโนนั้นส่วนผสมหลักแล้วก็จะมีอัตราส่วนของเอสเพรสโซ 1/3 ส่วน ผสมกับนมสตีม (นมร้อนผ่านไอน้ำ) 1/3 ส่วน และนมตีเป็นโฟมละเอียด 1/3 ส่วนลอยอยู่ด้านบน นอกจากนั้นอาจโรยหน้าด้วยผงซินนามอน หรือ ผงโกโก้เล็กน้อยตามความชอบ ส่วนผสมของคาปูชิโนต่างจากของลาเต้ มาเกียโต้ (latte macchiato) ซึ่งประกอบไปด้วยนมเป็นส่วนใหญ่และนมตีโฟมเพียงเล็กน้อย

Latte (ลาเต้)

เอสเพรสโซ 1/3 ส่วน และนมร้อนอีก 2/3 ส่วน ลงในถ้วยพร้อมๆ กัน และจะหยอดโฟมนมหนาประมาณ 1 ซม. ทับข้างบน ในการชงกาแฟลาเต้ บาริสต้า (หรือผู้ชงกาแฟที่ชำนาญงาน) จะใช้วิธีขยับข้อมือเล็กน้อยขณะที่รินนมและโฟมนมลงบนกาแฟ ทำให้เกิดลวดลายต่าง ๆ เรียกว่า ลาเต้อาร์ต (latte art) หรือศิลปะฟองนมในถ้วยกาแฟ

Espresso (เอสเพรสโซ๋)

วิธีการชงแบบใช้แรงอัด ทำให้เอสเพรสโซมีรสชาติกาแฟซึ่งเข้มข้นและหนักแน่น ต่างจากกาแฟทั่ว ๆ ไปซึ่งชงแบบผ่านน้ำหยด และเพราะรสชาติเข้มข้นและหนักแน่นอันเป็นเอกลักษณ์นี้เอง ทำให้คอกาแฟดื่มเอสเพรสโซโดยไม่ปรุงด้วยน้ำตาลหรือนม และมักจะเสิร์ฟเป็นชอต (แก้วแบบจอก) เพื่อให้ปริมาณไม่มากจนเกินไป(ประมาณ 1-2 ออนซ์ หรือ 30-60มิลลิลิตร แตกต่างตาม พฤติกรรมการดื่่ม ของแต่ละประเทศ) การสั่งเอสเพรสโซตามร้านกาแฟทั่วไป มักสั่งตามปริมาณเป็น “ซิงเกิ้ล” หรือ “ดับเบิ้ล” (ชอตเดียว หรือ สองชอต)

ผงกาแฟที่ใช้ ขึ้นอยู่กับแต่ละระบบการชง ระบบการชงแบบแรงดันนำ้ หรือแรงอัด จะต้องใช้ผงละเอียด แต่ไม่ถึงกับเป็นแป้ง (ขนาดของไซด์ผงกาแฟที่บด จะแปรผันตาม ระยะเวลาที่ทำกาแฟ อาทิ เครื่องชงแบบ เอสเพรสโซ่ เวลามาตราฐานอยู่ที่ 18-30 วินาที ก็ต้องใช้ ผงละเอียด แต่หากเป็นการชง ลักษณะอื่นๆ เช่น ชงโดยที่ชงแบบเฟรนช์เพรส ก็ต้องบดให้หยาบขึ้นและระยะเวลาที่ชงก็จะเพิ่มขึ้นตามลำดับ <ยิ่งหยาบยิ่งต้องใช้เวลานานขึ้นในการชง>

ในการชงเอสเพรสโซ จะต้องควบคุมปัจจัยต่างๆ ที่มีผลต่อรสชาติ อาทิ เมล็ดกาแฟที่ใช้ (สมควรเป็นเมล็ดกาแฟที่คั่ว เก็บมาไม่เกิน 1 เดือน),การบดกาแฟ (ขนาดของผงกาแฟที่บด ต้องสัมพันธ์ กับเครื่องชงและระยะเวลาการไหล ของกาแฟ ขณะชง) , นำ้ที่ใช้ชงกาแฟ (คุณภาพเป็นนำ้ที่ใช้ บริโภค ไม่ควรใช้นำ้สะอาดบริสุทธิ์ จนเกินไป เพราะ นอกจากไม่ได้รับ สารอาหารที่มากับนำ้ แล้วยังมีผลกระทบ ต่อรสชาติ ด้วย) , ระยะเวลาในการชง

(ดังที่กล่าวไว้ ในข้างต้น หากใช้เวลา การชงเอสเพรสโซ่ตำ่กว่า 18  วินาที หรือ underextract แสดงว่า การแพคกาแฟ ต่อชอต ไม่แน่นพอ หรือ ปริมาณผงกาแฟในชอต มีน้อยเกินไป หรือ ขนาดผงกาแฟหยาบเกินไป หากการหลั่นกาแฟเอสเพรสโซ่ นานเกินกว่า 30 วินาที จะมีผลทำให้เอสเพรสโซ่ที่ได้ มีรสขม bitter ไม่เข้ม มีกลิ่นไหม้ burn จากการชงแบบเครื่องอัด