❀ Maeyingzine ❀

ได้รับ Fwd เมล์ความรู้เรื่องกาแฟมาเลยเอามาอัพเดทให้อ่านกันค่ะ

- ที่เคยได้ยินกันมาว่าการดื่มกาแฟเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิต เป็นหมัน เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งรังไข่ กระดูกพรุน หรือแม้แต่หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ก็อาจแท้งลูกได้ นั้นไม่จริงค่ะ ถ้าหากว่าเราดื่มกาแฟไม่เกินวันละ 2 แก้ว ก็ไม่ต้องกลัวว่าจะเสี่ยงเป็นโรคเหล่านี้ค่ะ

- การดื่มกาแฟมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี มะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคพาร์คินสัน ลดอาการหอบสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบ แถมยังช่วยในเรื่องความจำได้อีกด้วยค่ะ

- สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟ เพื่อบรรเทาอาการง่วงนอน แนะนำให้ดื่มในปริมาณน้อย ค่อยๆ จิบไปเรื่อยๆ แต่ให้ดื่มตลอดวันแทนค่ะ กาแฟจะเริ่มออกฤทธิ์ใน 15 นาที และอยู่ในร่างกายนานหลายชั่วโมง ดังนั้นหากต้องการลดอาการง่วงตลอดวัน ค่อยๆ ดื่มเพื่อให้กาแฟออกฤทธิ์โดยเฉลี่ยตลอดทั้งวันค่ะ

- กาแฟมีประโยชน์ต่อร่างกายดีกว่าไวน์และชาสมุนไพรอีกค่ะ ในเมล็ดกาแฟจะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าชาเขียวถึง 4 เท่า และมากกว่าโกโก้ ชาสมุนไพร และไวน์แดง แต่ทั้งนี้สารต้านอนุมูลอิสระนั้นมีปริมาณแตกต่างกันขึ้นอยู่กับยี่ห้อของเมล็ดกาแฟด้วยนะคะ

- สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ควรระมัดระวังและควบคุมปริมาณการดื่มกาแฟในแต่ละวัน เพราะคาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟนั้นมีผลต่อระบบหลอดเลือดหัวใจ ซึ่งอาจมีผลให้หัวใจเต้นเร็วและเพิ่มความดันโลหิตมากขึ้นด้วย ทั้งนี้สารคาเฟอีนใช่ว่าจะมีอยู่ในกาแฟอย่างเดียวเท่านั้น ในน้ำอัดลมจำพวกเป๊ปซี่ โค้กก็มีสารคาเฟอีนเช่นกัน ดังนั้นต้องควบคุมและระวังให้ดีค่ะ

- กาแฟที่สกัดคาเฟอีนออก หรือที่เรียกว่า ดีแคฟ อาจเพิ่มระดับกรดไขมันในเลือดให้สร้างแอลดีแอล ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลตัวร้ายเพราะในการสกัดเอาคาเฟอีนออกไปจากกาแฟนั้นได้สกัดเอาสารต้านอนุมูลอิสระออกไปด้วย

หลายอย่างที่เราเคยๆ ได้ยินต่อๆ กันมา เคยสงสัยกันมั้ยว่า อะไรจริงบ้าง อะไรไม่จริงบ้าง วันนี้มีคำตอบมาเฉลยให้ฟังกัน แต่ขอยกมาเพียงเรื่องเท่านั้นนะคะ

กินหวานมากทำให้ผิวเหี่ยวเร็ว (จริงหรออออ)

ถูกต้องนะค๊า เมื่อร่างกายมีน้ำตาลอยู่ในกระแสเลือดมากเกินไป ก็จะไปเกาะติดกับเส้นใยโปรตีนที่อยู่ระหว่างเซลล์ผิว แล้วก็จะทำให้ผิวเกิดภาวะตึงเครียดขึ้น และนั่นก็เป็นสาเหตุที่ทำให้ผิวของเราเหี่ยวเร็ว แถมยังหยาบกร้านด้วยจ้า

การยืนเอาปลายนิ้วมือแตะปลายนิ้วเท้าจะทำให้ผิวหน้าดูสดใส (จริงหรออออ)

ถูกต้องนะค๊า เพราะว่าจะทำให้เลือดที่อยู่บริเวณหนังศีณษะ และใบหน้านั้นหมุนเวียนได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งนั่นก็มีส่วนที่ทำให้หน้าของเราดูสดใสขึ้นนั่นเองค่ะ อ้อ..อย่าลืมก้มค้างไว้ประมา๊ณ 20-30 วินาทีด้วยนะคะ

เอาน้ำแข็งถูหน้าก่อนนอนจะทำให้หน้าหายมันได้ (จริงหรออออ)

ไม่จริงนะค๊า อย่าได้ทำตามเชียว วิธีแก้หน้ามันให้ได้ผลจริงๆ ให้นำเมือกว่านหางจระเข้ทาหน้าให้ทั่ว ปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาที ให้เมือกของว่านหางจระเข้นั้นแห้งไปเองค่ะ

การสวมเสื้อผ้าหนาๆ เพื่อให้เหงื่อออกเยอะๆ จะทำให้ผอมเร็ว (จริงหรออออ)

ไม่จริงนะคะ อย่าได้เข้าใจผิดกันเชียว จริงๆ แล้วการที่เหงื่อออกเยอะ นั่นหมายความว่าร่างกายโดนความร้อนจนต้องระบายความร้อนออกมา ไม่ใช่การเผาผลาญไขมันออกมา เพราะฉะนั้นพอเราดื่มน้ำเข้าไป น้ำหนักก็เท่าเดิมอยู่ค่ะ ถ้าอยากให้เหงื่อออกจริงๆ แนะนำว่าไปวิ่งรอบหมู่บ้านสัก 5 รอบน่าจะเวิร์คกว่านะคะ

คนผิวแห้งมีโอกาสเกิดริ้วรอยกว่าคนผิวมัน (จริงหรออออ)

จริงค่า เพราะคนผิวแห้งขาดซีบัม หรือสารไขมัน ทำให้กลไกการปกป้องตนเองของผิวหนังทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร เพราะฉะนั้นคนผิวแห้งควรดูแลและทาครีมบำรุงเพื่อความชุ่มชื่นแก่ผิวพิเศษกว่าคนผิวมันนะจ้ะ

การฝึกกลั้นลมหายใจสามารถชะลอหน้าแก่ก่อนวัยได้ (จริงหรออออ)

จริงจ้า โดยให้หายใจออกทางปากอย่างช้าๆ จนสุดลม แล้วก็หายใจเข้าทางจมูกอย่างช้าๆ ให้เต็มปอด กลั้นไว้สักพักหนึ่งแล้วค่อยหายใจออกทางปาก ทำซ้ำไปเรื่อยๆ วันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 20 นาที จะช่วยชะลอผิวแก่ก่อนวัยและรอยคล้ำได้จ้า ปล. กลั้นลมหายไว้แค่สักพักอย่ายาวมากนะคะ เป็นห่วงค่ะ ;p

การร้องไห้ช่วยลดความอ้วนได้ (จริงหรออออ)

ไม่จริงจ้า อย่าได้หลงเชื่อนะ จริงๆ แล้วการหัวเราะต่างหากที่ช่วยเผาผลาญแคลอรี่ให้หมดไปได้ดีกว่าการอยู่เฉยๆ

กาวตราช้างใช้รักษาส้นเท้าแตกได้ (จริงหรออออ)

จริงๆ จ้า เพราะว่ากาวตราช้าง จะเคลือบผิวหนังที่ส้นเท้า ไม่ให้สิ่งสกปรกเข้าไปในรอยแตก ผิวก็จะไม่ถูกรบกวน และมีการซ่อมแซมตัวเองขึ้นมา มีการสร้างเซลล์ใหม่ขึ้นมาแทนเซลล์เก่า กาวตราช้างก็จะหลุดตามเซลล์เก่าไปด้วยจ้า

การเต้นรำทำให้ผิวสวยได้ (จริงหรออออ)

จริงที่สุดค่ะ เพราะการเต้นรำก็เหมือนการได้ออกกำลังกาย เต้นเพียงวันละ 20 นาที ก็สามารถช่วยเผาผลาญแคลอรี่ได้ แถมยังกระตุ้นระบบการหายใจและระบบหมุนเวียนของเลือดให้เลือดลมเดินทั่วผิว ผิวก็จะเปล่งปลั่งสวยงามค่ะ

การใส่กระโปรงสั้นในห้องแอร์เป็นประจำทำให้ขาใหญ่ (จริงหรออออ)

จริงค่ะ สาวๆ ที่ชอบนุ่งสั้นจะฟังอีกกี่รอบ ก็ยังคงตอบเหมือนเดิมว่าจริงค่ะ เพราะช่วงขาส่วนที่อยู่นอกกระโปรงจะเกิดการสะสมไขมันเป็นพิเศษ แนะนำว่าถ้าต้องการใส่จริงๆ ลองหาถุงน่องมาใส่กันไว้อีกชั้นก็พอจะช่วยได้ค่า

ขอบคุณรูปประกอบสวยๆ จาก Flickr นะคะ ^^

คราวที่แล้วลองสังเกตปริมาณคาเฟอีนในกาแฟกระป๋องไปแล้ว คราวนี้ไปสังเกตส่วนประกอบสำคัญจากซองกาแฟสำเร็จรูปบ้าง พออ่านๆ ไปก็เกิดไปสะดุดตาเข้ากับคำว่า “ใช้อะซีซัลเฟม เค”

ความสงสัยก็เลยเกิดขึ้นอีกว่ามันคืออะไร ยิ่งเป็นคำศัพท์ทางการอย่างนี้แล้วด้วยคนธรรมดาๆ อย่างเราก็ไม่ทราบและไม่เข้าใจแน่นอน แถมยังสงสัยอีกด้วยเป็นศัพท์ทางการขนาดนี้มันคืออะไรกันแน่ แล้วมีผลยังไงกับร่างกายเราหรือเปล่า ที่คิดอย่างนี้เพราะเป็นคนที่พึ่งกาแฟสำเร็จรูปที่เป็นซองอยู่ทุกวัน ดังนั้นก็ขอแอบคิดนิดนึงว่าไอที่เรากินเข้าไปทุกวันๆ เนี่ยมันคืออะไร แล้วจะมีผลยังไงกับร่างกายเราบ้างมั้ย

และก็หันไปพึ่งพี่ Google เค้าซะหน่อย ซึ่งพี่ Google ก็ไม่ทำให้ผิดหวังเลย ได้ข้อมูลมาดังนี้ค่ะ

อะซีซัลเฟม เค : Acesulfame K คือสารให้ความหวานมากว่าน้ำตาลซูโครสหรือ น้ำตาลทรายประมาณ 200 เท่า สามารถละลายน้ำได้ดี ให้พลังงาน 0 แคลอรี่ ไม่ทำให้ฟันผุ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน สำหรับผู้ที่รักษารูปร่าง หรือควบคุมน้ำหนักก็จะหันมาใช้สารให้ความหวานนี้แทนน้ำตาลกันมาก และผลวิจัยยังบอกว่าสารอะซีซัลเฟม เค นั้นมีความปลอดภัย และอนุญาตให้ใช้สารนี้กว่า 90 ประเทศทั่วโลก

แหมได้ฟังอย่างนี้แล้วก็ค่อยโล่งอกไปทีว่าไม่มีผลข้างเคียงอันตรายเท่าไหร่ แต่ทั้งนี้ก็อย่าเพิ่งนิ่งนอนใจกันไปนะคะ ถึงแม้ผลวิจัยจะบอกว่ามีความปลอดภัย แต่หากเรารับประทานเข้าไปทุกวันๆ ก็อาจเกิดการสะสมในร่างกายได้ ซึ่งจะส่งผลข้างเคียงกับการกระตุ้นการหลั่งสารอินซูลินในร่างกายของเรา และอาจมีผลทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำได้ค่ะ

ของทุกอย่างมีทั้งข้อดีและข้อเสียทั้งนั้นนะคะ จะรับประทานหรือจะใช้อะไรก็ขอให้ใช้แต่พอดี สุขภาพดีถ้วนหน้านะคะ ^^

เคล็ดลับน่ารู้ – กินเพื่อสุขภาพ เมื่อไม่นานนี้เพิ่งได้รับ Fwd เมล์ความจริงจากการกินอาหารต่างๆ เพื่อสุขภาพ คิดว่าน่าจะมีประโยชน์ก็เลยนำมาให้อ่านกันค่ะ

1.    กินน้ำมะนาวปั่นสามารถแก้อาการเมาค้างได้จริงหรือ

ไม่จริง จริงๆ แล้วต้องดื่มน้ำกล้วยปั่นกับนมและน้ำผึ้ง ถึงจะช่วยแก้อาการเมาค้างได้ เพราะกล้วยจะทำให้กระเพาะของเราสงบลง ส่วนน้ำผึ้งจะเป็นตัวช่วยหนุนเสริมปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือดที่หมดไป ในขณะที่นมก็ช่วยปรับระดับของเหลว ในร่างกายของเราทำให้อาการเมาหายไปได้

2.    เมื่อเป็นไข้ไม่ควรฝรั่งจริงหรือ

จริง เพราะในฝรั่งมีแร่โพแทสเซียมสูง เมื่อเวลาเป็นไข้ร่างกายจะมีอุณหภูมิสูงขึ้น การกินอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงจะส่งผลให้เกิดอาการชักได้

3.    มันฝรั่งช่วยลดความดันโลหิตให้ต่ำลงได้จริงหรือ

จริง เพราะในมันฝรั่งมีสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ชื่อว่า คูคัวไมน์ส มีสรรพคุณในการควบคุมความดันโลหิตให้ต่ำลง และยังรักษาโรคที่ลึกลับที่เรียกว่า โรคนอนหลับได้อีกด้วย

4.    ดื่มนมร้อนก่อนนอนจะช่วยกระตุ้นอารมณ์ทางเพศได้จริงหรือ

ไม่จริง แต่การดื่มนมร้อนก่อนนอนจะช่วยให้นอนหลับสบายยิ่งขึ้น

5.    การเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยเพิ่มฮอร์โมนเพศชายได้จริงหรือ

ไม่จริง แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยให้คนไข้ผ่าตัดลำไส้ใหญ่หายเร็วขึ้น เพราะการเคี้ยวหมากฝรั่งหลังการผ่าตัดเป็นการบริหารให้ลำไส้กลับมาทำงานตามปรกติได้เร็วขึ้น คนไข้จะไม่เกิดอาการลำไส้อืด ซึ่งทำให้ปวดท้องและท้องอืด หลังจากที่ต้องหยุดทำงานไปพักหนึ่ง

6.    การกินเนยก่อนนอนทำให้นอนหลับสนิทขึ้นจริงหรือ

จริง เพราะในเนยมีกรดอมิโน ที่ชื่อว่า ทริปโตพัน ซึ่งมีสรรพคุณช่วยให้เกิดควมรู้สึกผ่อนคลายและสะกดให้หลับได้สนิทมากขึ้น

7.    การกินบ๊วยช่วยเพิ่มกำลังได้จริงหรือ

จริง เพราะการที่คนเรามีอาการเหนื่อย อ่อนเพลีย เพราะกรดในเลือดสูง ร่างกายไม่สามารถปรับดุลความเป็นด่างได้ทัน แต่บ๊วยมีความเป็นด่าง ph 7.35 ใกล้เคียงกับเลือดคนเรา จึงช่วยถ่วงดุลความเป็นด่างได้และยังมีโปรตีน เกลือแร่ และสารอหารจำเป็นอยู่มากอีกด้วย

8.    การกินอาหารมื้อเช้าช่วยป้องกันความจำเสื่อมได้จริงหรือ

จริง เพราะ เลือดตอนเช้าจะแข็งตัวง่ายกว่าปรกติ จึงมีโอกาสที่หลอดเลือดอุดตันมากขึ้น สารอาหารไปเลี้ยงสมองได้น้อยลงสมองจึงค่อยๆ เสื่อม